酵素

【导读】近段时间,酵素真是火到没朋友,网上大力宣传其能“减肥”、“养颜”、“排毒”,说得妈网百科都心痒痒的,据说这种酵素不仅功效极佳,还可自制,用水果DIY的水果酵素,可以养颜美肌!不过很快就有专家出来辟谣了,酵素的功效并没辣么神奇!”虽然说酵素很火,能护肤美容,但这备受女星深爱的酵素到底是什么鬼!一起来八八。

酵素是个日语词汇,在规范的中文里,它的正式名字就是酶,又叫生物催化酶。生物体在新陈代谢过程发生的化学反应几乎都是在“酵素”的催化下进行的。

酵素存在于所有活的动植物体内,人体中酵素的来源可以分为两类,一类是我们人体生成的,叫“内源性酵素”,另一类我们可以从食物中吸收,叫“外源性酵素”,吃蔬菜、水果就能获得。

减肥似乎是一个永恒不变的话题,因为人总有各种各样的原因让自己发胖,而后一胖毁所有,却也停不了口。而酵素就以救世主的身份出现了,它能甩脂,帮你KO贴身脂肪团,还能帮你打造桃花好气色,如果是真的,妈网百科也被它迷住了。

但酵素真的可以减肥吗?

其实酵素并没那么神奇。何为酵素?它其实是酶,人体内本身含有5000种以上的各种酶,它们是一种催化剂,可以参与机体新陈代谢、能量转化,所以缺少酶我们就game over了。

不过既然我们体内有各种各样的酶,那么我们又如何知道“酵素”就是那种可以直接作用于皮肤,或者帮我们去消灭脂肪的酶呢?其实是无法测量出的,所以酵素各种神奇的效果只是商家的噱头。

酵素,即是酶,又称生物催化酶。生物体在新陈代谢过程发生的化学反应几乎都是在“酵素”的催化下进行的。酵素是个日语词汇,在规范的中文里,它的正式名字就是酶。

酵素可以从动植物、微生物中提取,它可以促进细胞同时进行各种降解代谢,来满足生命活动的需要。不过酵素有高度的专一性,它只能作用于某一类化合物和或一定的化学键,来促进一定的化学变化,并生成一定的产物,学过生物都知道,这就是酶的专一性。

既然酵素能让促进细胞降解,那么要是我们的体内缺乏酵素可能就会有各种疾病。

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